Benihana – Paris

Né à New York, célèbre aux États-Unis et désormais installé à Paris, Benihana fusionne les cultures japonaise, américaine et parisienne dans un univers aussi vibrant que raffiné. Chaque repas devient une performance gastronomique menée par des chefs virtuoses, qui cuisinent sous les yeux des convives avec audace, précision et créativité.

Dès la genèse du projet,  nous avons a été choisi pour enrichir l’atmosphère unique de Benihana Paris. Le résultat ? Une signature sonore immersive qui évolue au fil de la journée :

• À l’heure du déjeuner, une ambiance groovy et décontractée inspire les repas d’affaires et les rencontres entre amis, en alliant modernité new-yorkaise et tradition japonaise revisitée. 
• Le soir, la bande-son devient plus rythmée et intense, épousant le tempo des chefs et renforçant le caractère spectaculaire du teppanyaki live.

Chaque note musicale est pensée pour soutenir l’expérience client, en créant une harmonie parfaite entre son, goût et visuel. O+CO ne se contente pas d’accompagner l’expérience : il en est un acteur essentiel.

Design, Teppanyaki et Son : Une Fusion des Sens

Le design intérieur, entre modernité et héritage japonais, mêle bois noble, touches de laque rouge et motifs contemporains. Ce décor élégant est parfaitement mis en valeur par l’ambiance sonore, qui en souligne la chaleur, la sophistication et l’authenticité.

Côté cuisine, les chefs de Benihana revisitent les grands classiques nippons avec créativité, en mettant en valeur des produits frais de qualité supérieure. La cuisson teppanyaki, au cœur de l’expérience, transforme chaque plat en un spectacle sensoriel complet.